Si Mangia
Il Menù "Da Antinesco"
MENÙ Primi
- GNOCCHETTI ALL'ORTOLANA € 8
Gnocchetti freschi con Ragù di Verdure
- TORTELLI MAREMMANI FATTI IN CASA € 10
Tortelli di Pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia o Ragù
- PICI ANTINESCO € 10
Pici freschi con crema di porri,salsiccia,gorgonzola e briciole di pane
- PICI ALLA POVERACCIA € 10
Pici freschi con pomodorini,acciughe,capperi
- TAGLIATELLE AL CINGHIALE € 11
Tagliatelle fatte a mano con ragù di cinghiale
- TAGLIOLINI con RAGU DI CINTA € 10
Tagliolini di grani antichi del mulino val d'orcia con ragù di cinta
MENÙ Secondi
- TAGLIATA DI MANZO 100% ITALIANO € 14
circa 300 gr con rucola e grana o cipolline in agrodolce
- HAMBURGER ANTINESCO € 10
180 gr di vitella con crema di parmigiano e cipolline carammelata, più patate rustiche
- TRIPPA ALLA MAREMMANA € 8
- PETTO DI POLLO CON CONTORNO € 8
- SCALOPPINA CON FUNGHI € 10
Scaloppina di vitella con i funghi
INSALATONE
- MEZZ'E MEZZA € 8
Insalata,pomodor,cavolo cappuccio,carote,mozzarella,tonno e mais
- INDIAVOLATA € 8
Insalata,cavolo cappuccio,rucola,pomodori secchi,acciughe sotto pesto,salsa piccante,ricotta salata,pane croccante
- BONA ABBESTIA € 8
Insalata,Mortadella,fontina,semi di lino,pistacchi,noci,scaglie di grana e carote
- VEGANA € 8
Insalata,cavolo cappuccio,carote,zucchine,patate lesse,rucola,pomodoro,semi di lino,filetti di melanzane
DolcI
- Semifreddo Mele e Nocciole € 4
- Cantucci corsini e vin santo € 4,50
- Torta della cuoca € 2,50
Le schiacce
- DOPO I FOHI
Mortadella di cinghiale, crema al parmigiano, rucola olio al tartufo
- 'NI GROPPONE
Porchetta, salsa piccante, rucola, cipolline
- S'HA Dì D'ANDA'
Salsiccia fresca, stracchino, friarielli
- CATOZZO
Capocollo, stracchino, olio al tartufo
- BISCHERO
Salame, cipolla e salsa piccante