Enoteca "Da Antinesco"
Selezione di vini di qualità
Da Antinesco
L'Enoteca
Immagina un viaggio. Immagina di esplorare, di percorrere gusti e sapori, di sentire il profumo del mosto. Immagina tutto questo restando fermo in un unico posto. Restando fermo al bistrot da Antinesco. Questo progetto è un progetto giovane, una dinamica iniziata per la nostra passione.
L'Enoteca "Da Antinesco" a Paganico (Grosseto)
La passione per il vino.
Ogni giorno una nuova etichetta riempiva i nostri scaffali, un disegno nuovo si raffigurava in sequenza come fosse un quadro di un museo.
La bottiglia è la cornice.
Al suo interno questa bevanda unica, invidiata in tutto il mondo.
Il vino è così, ti seduce e poi ti rapisce.
Non ti lascia più, lo trovi ovunque.
E’ parte della nostra tradizione.
Il fiaschetto avvolto nella paglia dominava le tavole dei nostri poderi, fiero di essere li a rallegrare le giornate.
Ogni giorno ti si presenta nella stessa forma ma con un’essenza diversa.
Qui all’Enoteca “Da Antinesco” a Paganico, siamo fortunati.
A Paganico siamo circondati dal vino.
Puoi scegliere quello che vuoi. Montecucco o Monteregio, Morellino di Scansano o Montalcino.
L’uva sangiovese è predominante, ma il clima, la terra, il mare fanno il resto.
Ogni zona ha le sue caratteristiche, le sue peculiarità che permettono di continuare il viaggio senza allontanarci troppo.
Le aziende presenti all’Enoteca “Da Antinesco” di Paganico le abbiamo selezionate con estrema attenzione, abbiamo voluto scegliere piccoli produttori dove la passione è ancora il motore di tutto questo.
Noi siamo parte di un ingranaggio meraviglioso che permette alle persone di assaporare quello che la Maremma riesce a donarci con fatica e dedizione.
Il vino si può degustare in mille modi.
Si può sbicchierare davanti ad un bel taglierino di salumi tipici, oppure mentre si assapora la nostra cucina locale.
Lui non ha paura, non teme nessuno.
E’ sicuro della sua bontà e non lo nasconde, è pronto anche per essere regalato ad un caro amico.
Vuoi fare bella figura?
Ecco, lui, il vino non ti deluderà.
Per questo noi ci siamo innamorati ed abbiamo intrapreso questo viaggio, abbiamo esplorato molte cantine, abbiamo visto tantissimi filari.
Tutti bellissimi, ma non siamo sazi.
Abbiamo ancora una gran voglia di partire alla ricerca di questa meraviglia, di selezionarlo e portarlo nel nostro museo.
Adesso è il momento di pagare il biglietto, mettiti comodo e parti.
Noi ti aspettiamo qui Enoteca “Da Antinesco” a Paganico.
Le etichette dell’Enoteca “Da Antinesco” a Paganico
Morellino di Scansano:
Conte Guicciardini
Fattoria Mantellassi
Frescobaldi
Podere 414,
Montecucco:
Poggio L’Apparita
Il Civettaio
Villa Patrizia
Ribusieri
Casale Pozzuoli
Montalcino:
Elia Palazzesi
Fossacolle
La Fiorita
Bolgheri:
Belvento
Montepeloso
Montepulciano:
Salcheto