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Da Antinesco

La Colazione

E’ mattina, il sole sorge.
Con lui si affacciano alla giornata i primi odori, i primi sapori.
L odore della torta appena sfornata. La nostra torta, la torta della nostra cuoca Donatella.
Leggera, senza burro, fatta solo con l’olio.
A guarnirla le mele, come la tradizione ci ricorda.
La torta di mele che faceva la nostra nonna, quella della Domenica.
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Pranzo

Antinesco racconta una storia, una storia incominciata nel 1960 dal nonno all’interno del borgo medioevale di Paganico, fatta di tradizione e passione che si rimanda di generazione in generazione. In continua evoluzione.
Attraverso sapori e profumi di una volta, i nostri piatti vi riporteranno alla semplicità dei gesti rituali dei vecchi poderi maremmani in un’ atmosfera contemporanea.
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Merenda

La merenda, quella buona, la ritroviamo spesso protagonista nel cinema italiano. La merenda in Italia più che uno spuntino è proprio uno stile di vita, un momento unico alla quale le nostre mamme ci hanno sempre insegnato a non rinunciare.
Come da tradizione, ci si mette a mangiare cinque volte al giorno.
Ecco, due volte si fa merenda.
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Enoteca

Immagina un viaggio. Immagina di esplorare, di percorrere gusti e sapori, di sentire il profumo del mosto.
Immagina tutto questo restando fermo in un unico posto.
Restando fermo al bistrot da Antinesco. Questo progetto è un progetto giovane, una dinamica iniziata per la nostra passione.
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Da Asporto

La vita corre, è frenetica. I ritmi si susseguono come le lettere di un libro, sono veloci e stancanti.
Ci sono giorno nei quali gli incastri programmati non reggono, si sgretolano come un castello di sabbia.
Arranchi, arrivi a casa, accendi il microonde e tutto diventa scuro.
I sapori spariscono, dei profumi nessuna traccia.
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Dicono di Noi

Dove Siamo

Da Antinesco Bistrot Maremmano a Paganico (Grosseto)

(+39)3922458062

dalee 07:00 – 18:30

 Via della Madonnina, 1, 58045 Paganico (Grosseto)

presso Albergo La Pace

Email contatti@antinesco.it

All’interno dell’Hotel la Pace, a Paganico (Grosseto) troverete il Bistrot Maremmano Antinesco. 

Ampi locali luminosi con Wifi Gratuito, luogo ideale per gustose colazioni, spuntini, pranzi o merende oltre a degustazione di vini di qualità dalla nostra enoteca.

 La nostra tradizione in cucina ha una storia di 50 anni, nata con il Sig. Antinesco in un locale all’interno dell’antico borgo di Paganico ed in seguito collocata all’interno del nostro hotel, cosi da continuare una tradizione di cucina tipica maremmana a km 0 (carne da laboratorio artigianale locale e verdure di stagione direttamente da aziende del luogo) ma con uno sguardo ai tempi attuali.

Presso il nostro Bistrot Maremmano la cucina la cucina è il nostro punto di forza e ogni giorno potrete trovare pietanze cucinate espresso, secondo la tradizione culinaria toscana, che spaziano dai primi, ai secondi con contorno fino ai dolci fatti in casa e alla frutta e verdura locale.